Pour sa 63e édition, du 23 septembre au 2 octobre, la foire de Castres s’est ouverte aux ultramarins. L’opération Séduction dans le Tarn est une réussite.

Le maire de Castres, Isabelle et la chef du restaurant Tradition Créole @Flandrina-Adonis

Les officiels ont été les premiers à se régaler de spécialités antillaises lors du cocktail d’inauguration. Les 50 000 visiteurs ont découvert par la suite le village couleurs créoles et saveurs des outre-mers rassemblant artisans, produits culinaires et cosmétiques, professionnels du tourisme, sans oublier les nombreuses animations culturelles.

Le Président de la Foire et le maire ne sont pas repartis les mains vides @Flandrina-Adonis

Jacky et Isabelle, les organisateurs du projet confiaient à La Dépêche du Midi : «Le concept village couleurs créoles et saveurs des Outre-Mers existe depuis cinq ans. Nous sommes pour la première fois à la foire de Castres où nous essayons de promouvoir l’Outre-Mer. Mais ce n’est qu’un apéritif, si le village est un succès nous espérons nous développer en doublant la surface avec encore plus d’exposants, de saveurs et de couleurs».