Noel passé, voici venir le réveillon de la Saint Sylvestre.

En panne d’inspiration pour cette soirée ? Ne vous inquiétez pas !

Le chef Gustave Monpierre vous propose un menu aux mille saveurs.

Gustave Monpierre est aussi jury du concours culinaire la Marmite d’or, créateur d’un centre de formation et d’insertion et s’apprete à sortir un livre de recettes en 2025.

Pour régaler vos invités :

• Entrée :  Christophine farcie aux crabes
• Plat chaud :  Sauté d’agneau sauce fruit de la passion accompagné d’un gratin d’ignames
• Dessert :  Mangue flambée au rhum vieux

Champagne de rigueur mais de manière modérée !

Alors, à vos fourneaux et

Bonne dégustation !