Eudoxie Baboul, née Firmine est la doyenne des Français depuis le 12 mai 2015. Elle est également la doyenne vérifiée du continent sud-américain. Elle vit depuis 2011 chez son petit-fils Joubert, à Matoury. 

Agricultrice ayant vécu toute sa vie à Matoury, Eudoxie, dite Mimine est une femme très croyante qui se demande « si le bon dieu l’a oubliée ». La presse nationale elle, s’est rappelée à son bon souvenir ainsi que la ministre des Outre-mer.

La ministre des Outre-mer présente ses vœux de bon anniversaire à la doyenne des français, la très respectable Eudoxie Baboul, 114 ans, ce mercredi 30 septembre 2015. Née à Synnamary en Guyane, madame Eudoxie Baboul est une arrière grand-mère comblée de dix-sept arrières petits enfants. Mère de deux filles, elle était à la fois agricultrice, couturière et famille d’accueil pour de nombreux enfants qui devaient résider à la ville pour pouvoir aller à l’école. La ministre des Outre-mer salue sa générosité, sa solidarité et son engagement exemplaire envers les autres.