Culture SAGASDOM 2020 : La Guadeloupe à l’honneur ! 31 Jan 2020 97land 0 0 1.7k 1 Porté par la célèbre chef Babette DE ROZIERES, le Salon de la Gastronomie des Outre-mer s’est imposé comme le rendez-vous culinaire de nos Régions et territoires des Outre-mer. Plebiscité par le public (49 000 visiteurs en 2019), SAGASDOM fête cette année ses 5 ans d’existence avec en invité d’honneur le territoire de cœur de Babette, la Guadeloupe, et le thème de la mer comme cadre de l’édition 2020. Chaque année, SAGASDOM réussit le challenge de séduire un public de plus en plus nombreux et de porter plus haut la valorisation des richesses culinaires des Régions et Territoires des Outre-mer avec une fenêtre grande ouverte sur nos cousins de la Francophonie. C’est dans ce contexte que l’édition 2020, animée par SMAIN, se déroulera du 31 janvier au 2 février 2020 pour enraciner l’art culinaire des Outre-mer au sein de notre patrimoine national de la gastronomie. L’île aux belles eaux sera à l’honneur cette année pour illustrer le thème de la mer avec des évènements majeurs répartis sur les trois jours : La journée d’ouverture naturellement nous permettra de profiter de spectacles inédits et dépaysants mais aussi de rencontrer des personnalités de 1er plantelles que Dominique LOISEAU et Stéphane LAYANI, respectivement marraine et ambassadeur de l’édition 2020 du SAGASDOM. Les ministres de l’agriculture et de l’alimentation Didier GUILLAUME et le ministre de la culture Franck RIESTER apporteront leurs hauts patronages et leurs soutiens, ainsi que la Maire de Paris Anne HIDALGO fidèlement aux côtés du SAGASDOM depuis la 1ère année. Enfin, le salon bénéficiera également des présences exceptionnelles de Jean-Michel COHEN, Yan QUEFFELEC, Alain BOUGRAIN-DUBOURG, Valérie TRIERWELLER, Catherine JACOB, Patrick OLLIER (Prėsident du Grand Paris) et de nombreux ambassadeurs des pays francophones. Les deux nocturnes du vendredi et samedi nous permettront de profiter de dégustations exceptionnelles et de découvrir les fleurons de la gastronomie ultramarine à l’heure du dîner. Elles seront animées par la COMPAGNIE CREOLE et la star NJE. A découvrir : * Le Trophée Babette, concours ouvert aux jeunes talents de la cuisine ultramarine. * L’Espace Marmaille où les parents pourront confier leurs enfants à des chefs qui leur apprendront à cuisiner.
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