L’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole vous invite à la Journée de la Gastronomie Créole à la Foire de Paris le jeudi 4 mai, à l’espace Podium du Hall Terres des Tropiques – Pavillon 4

Nous allons faire voyager vos papilles avec les mets de la gastronomie créole des différents territoires de l’Outremer.

A cette occasion, vous pourrez participer à des ateliers de cuisine et découvrir les secrets  et innovations culinaires de chefs et de professionnels de la cuisine de l’Outremer et des caraïbes.

Cet événement sera suivi d’un jeu concours à destination du public avec de nombreux cadeaux à gagner et d’une cérémonie de remise de Prix récompensant les exposants du secteur culinaire.

Tout au long de la journée, l’art culinaire s’exprimera par une exposition de photos réalisées par des chefs, des professionnels et des amateurs passionnés. Elles ont été sélectionnées par l’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole à l’issue du concours de photo culinaire créole, sur le thème « Tradition et Modernité Créoles ».

LE PROGRAMME DU 4 MAI