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Le rendez-vous annuel de la gastronomie martiniquaise à Montréal

Pour sa  9ème édition, du 15 au 25 septembre, des chefs et mixologues québecois de tous horizons proposent leurs créations culinaires originales, savoureuses et épicées inspirées de recettes martiniquaises traditionnelles. Fusion culinaire aux multiples influences, la gastronomie martiniquaise reflète le savoir-faire français, la générosité africaine, les délicats parfums originaires de l’Inde, le tout à la sauce créole. Le grand public est également invité à courir la chance de gagner une semaine gourmande pour deux personnes en Martinique !

Le chef martiniquais Jean-Charles Brédas­­ de passage, assurera la promotion du festival. Les restaurants Carte Blanche, le Café Prague, Ateliers et Saveurs­­, le Renoir et le Casino de Montréal prépareront des recettes inédites.

 

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