Culture

« LA BRIGADE » CULINAIRE SUR FRANCE Ô

C’est Benjamin Lopes qui le révèle sur le site Toutelatele : France Ô lance une nouvelle émission culinaire à la Réunion en 2016.

Quatre chefs connus, tous déjà candidats de concours télévisés tels Top Chef ou Masterchef, devront relever des défis quotidiens pour « La Brigade » lors de dix numéros de 52 minutes.

Les candidats devront s’adapter à leur nouveau milieu, utiliser les produits locaux et régaler leurs invités. A l’issue de cette aventure, quarante personnes jugeront de la qualité de leurs plats lors d’un dîner de gala.

Le postulant le mieux armé semble Dieuveil Malonga (Top Chef 5), 22 ans, né au Congo. Sa grand mère était connue à Linzolo, une vingtaine de  kilomètres de Kinshasa comme excellente cuisinière. Ayant perdu ses parents très jeune, il a dû fuir en Allemagne. C’est là qu’il a appris la cuisine avec sa famille d’accueil. Dans chaque plat mijoté, habitent des morceaux de l’histoire de l’Afrique ; ce sont des morceaux de légendes, d’épopées, de drames, de joies, d’humanités, de spiritualité, de rituels. Retrouvera-t-il à la Réunion les fruits et légumes de son enfance ?

malonga

@Orphee Noubissi photography

 

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